一晩寝かせ旨味を凝縮させたトラフグを、焼き塩と完熟ゆずこしょうで作った特製ダレに漬け込んだ逸品です。

お刺身にも使用する国産トラフグに、焼くことで味に角が立たないように手をかけた、まろやかな焼き塩と合わ せ、職人による秘伝の調味で仕上げました。
山口県水産加工展にて最高賞である『農林水産大臣賞』を受賞したご贈答用に最適な商品となっております。
各メディア等でご飯のお供として取り上げられ、人気 No.1 商品です。
ご自宅用としてもご活用いただいております。
ひとつひとつを個包装して 2 本セットの箱入りでお届け致します。

【宝関】とは「海からいただいた宝石」と「下関」の文字を組み合わせた山賀のクオリティ商品を表すブランド表示です。

国産トラフグを、フグ職人の手仕事で丁寧に作りあげる、製造工程はこちらからどうぞ。
https://youtu.be/3GCAmlymVpM

【使用例・調理例】
解凍後、そのままご飯やお酒のお供としてもご活用していただいています。

<商品内容>
55ｇ×2

<原材料>
　トラフグ(国産)、みりん、めかぶだし、柚子こしょう、食塩、かつお節エキス、澱粉、ハチミツ、ゴマ、粉末調味料(小麦、食塩)、柚子皮、唐辛子

<賞味期限>
出荷日より冷凍180日

<産地>
トラフグ（国産）

<アレルゲン>
小麦・ゴマ