養殖トラフグちり、トラフグ焼きひれと薬味がセットになった贅沢な一品。
山賀の職人の目利きで選んだ身の締まりのいい1kgUPサイズの国産トラフグに、弊社社長が自ら包丁を入れ、身質の確認をしています。
職人が味利きをして納得した品質のものだけを、食べやすく切り分けたちり用の身、 トラフグの旨味を余す所なくお楽しみ下さい。
ちり鍋の〆の雑炊は絶品です。
冷凍でのお届けになりますので賞味期限内のお好きな時に解凍してお楽しみいただけます。

＜商品内容＞
・トラフグちり400g
・トラフグ焼きひれ3g
・鍋だし55g
・ポン酢30g×4
・もみじおろし5g×4

＜原材料名＞
【トラフグちり】トラフグ(長崎県産 他、養殖)【トラフグ焼きひれ】トラフグ(国産)【鍋だし】しょうゆ(国内製造)、食塩、昆布エキス、かつおぶし/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、(一部に大豆・小麦を含む)【ポン酢】醤油(国内製造)、砂糖、醸造酢、ゆず果汁、日向夏みかん果汁、昆布エキス、かつお節エキス、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、(一部に大豆・小麦を含む)【もみじおろし】大根(国産)、唐辛子/アルコール、酸味料、モナスカス色素、増粘剤(グァーガム)、香辛料抽出物
※もみじおろしの原材料に使用されているベニコウジ色素は小林製薬製ではございません。

＜産地＞トラフグ(長崎県産 他、養殖)　※身の状態が良い産地の物を吟味しているので産地は変わります。

＜アレルゲン＞小麦・大豆

＜賞味期限＞出荷日より冷凍90日

＜保存方法＞要冷凍(-18℃以下)