株式会社山賀
〒750-0093 山口県下関市彦島西山町２丁目１-２４
くじらしゃぶしゃぶ３種盛り
￥1,080
税込
商品コード： 116
1頭からわずかしか取れない希少部位の赤肉、弾力のある食感でほんのり甘みのある舌（さえずり）、脂のりが良く独特の食感を感じる皮の３種盛り合わせとなっております。
食べやすいように薄くスライスしております。
鍋だしをお好みの量の水で割り、水菜や千切りにした大根・人参などをさっと火を通してから鯨肉をしゃぶしゃぶし、ポン酢やおろししょうがを加えた麺つゆにつけて召し上がるのもおすすめです。
また、すき焼き風にしても美味しくいただけます。
臭みが気になる場合はサッと湯通しするか熱湯を回しかけ、あくを取り除いてからお使いいただく事で軽減できます。
＜原材料＞
ニタリ鯨（国産(北西太平洋)）、食塩
＜内容量＞
100ｇ（赤肉 50ｇ、舌(さえずり) 20ｇ、皮 30ｇ）
鍋だし 55ｇ
＜賞味期限＞
冷凍 90日
＜保存方法＞
要冷凍
食べやすいように薄くスライスしております。
鍋だしをお好みの量の水で割り、水菜や千切りにした大根・人参などをさっと火を通してから鯨肉をしゃぶしゃぶし、ポン酢やおろししょうがを加えた麺つゆにつけて召し上がるのもおすすめです。
また、すき焼き風にしても美味しくいただけます。
臭みが気になる場合はサッと湯通しするか熱湯を回しかけ、あくを取り除いてからお使いいただく事で軽減できます。
＜原材料＞
ニタリ鯨（国産(北西太平洋)）、食塩
＜内容量＞
100ｇ（赤肉 50ｇ、舌(さえずり) 20ｇ、皮 30ｇ）
鍋だし 55ｇ
＜賞味期限＞
冷凍 90日
＜保存方法＞
要冷凍
